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火星人蒸烤一体|颜值担当的纯天然甜品,口味清新,保证让你一看就会!

来源:火星人集成灶2021-05-13 10:485646

自制没有任何添加的蓝莓山药,一道适合做给小朋友的纯天然甜品,口感软糯细腻,美味又营养。山药和蓝莓搭配在一起,绵软酸爽,清新好吃,步骤超简单,包您一看就会!在家可以试试看哦!


准备食材:山药,蓝莓,牛奶,蜂蜜

1,买回来的山药,去皮后,切成薄片,放入盐水中浸泡,以免被氧化。




2,全部切好以后,将山药清洗一遍,沥干水分,用火星人蒸烤一体集成灶的八大模式中的快速蒸模式,温度直达120摄氏度,时间设定15分钟,一键启动!温度越高,越容易穿透食材表层,熟的更快更透彻!



3,山药蒸的又软又糯,轻轻一按,便成泥状,倒入适量的牛奶,增加山药的湿度,同时增添奶香风味感,入口更细腻。



4,再将大的颗粒按压成小颗粒,使得山药更细腻。



5,下面就可以将压成泥状的山药装进裱花袋啦,切记不要装的过满,这样更容易操作。



6,找一个漂亮的盘子,将山药泥挤成你喜欢的造型 即可。



7,最后调一个蓝莓酱汁,一勺蓝莓酱,半勺蜂蜜,1勺水,搅拌均匀即可。



8,将酱汁淋在山药表面后,在点缀上蓝莓和小叶子。



9,这样可以说是冰淇淋的健康平替,小朋友再也不用担心妈妈不让吃冰淇淋了!




温馨小贴士:大家处理山药时一定要带手套,山药皮中含有皂角素,其黏液中含有一些生物碱,这些成分与皮肤接触以后,可能引起过敏的情况,要注意哦!


来源:火星人集成灶

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